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    町中華

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    1: 朝一から閉店までφ ★ 2025/01/03(金) 18:01:12.20 ID:??? TID:syoubainin
    1/3(金) 17:02配信
    週刊女性PRIME

     元日に放送された『芸能人格付けチェック! 2025お正月スペシャル』(テレビ朝日系)。2005年から正月の恒例番組となっている。

    「食材やワインの味、楽器の音色などを、高級品かそうでないかを芸能人が判定するバラエティー番組です。出演者は“一流芸能人”という位置づけからスタートし、間違えるたびにランクが下がり、
    最後は“テレビに映す価値なし”となって、声のみの出演となります。芸能人としての“格”をかけて、問題に挑んでいます」(テレビ局関係者、以下同)

     番組の常連で個人の正解記録を更新中のGACKTをはじめ、唐沢寿明、小澤征悦、日本ハム新庄剛志監督などの豪華ゲストが出演した。

     そんな中、ある問題がネットで物議を醸している。

    「ミシュランシェフの料理を当てるという問題が出題されました。2年連続で『ミシュランガイド東京』で1つ星評価を獲得した中華料理店『飄香(ピャオシャン)』の井桁良樹シェフが作ったチャーハン、餃子、エビチリを選んで当てたら正解。
    一緒に出された同じメニューで、選ぶと2ランクダウンとなる“絶対アカン”料理は番組MCのダウンタウン浜田雅功さんが調理したもの。1ランクダウンする“不正解”は、埼玉県所沢にある町中華のものでした」

    https://news.yahoo.co.jp/articles/52d014240538a24b128d156066cee8d2bc3b9db8

    老舗町中華をハズレ扱い

    引用元: ・【正月】「なんか失礼じゃない?」『芸能人格付けチェック』老舗中華店“をハズレ扱い”に視聴者不満

    【「なんか失礼じゃない?」『芸能人格付けチェック』老舗中華店“をハズレ扱い”に視聴者不満(週刊女性)】の続きを読む

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    1: 侑 ★ 2024/09/29(日) 18:02:09.48 ID:??? TID:realface
    ラーメン店の倒産が過去最多ペースを辿るなか、中華料理店は対照的な動きをみせている。
    街中でよく見かけるラーメン店と中華料理店は、どちらも野菜や肉を使い、火力も必要で物価高の影響を大きく受けている。
    だが、2024年1-8月の倒産はラーメン店が44件、中華料理店は7件と好対照だった。
    なぜ中華料理店の倒産は少ないのか。
    東京商工リサーチ(TSR)が謎に迫った。
    TSRの倒産集計における業種分類は、総務省の日本産業標準分類に準拠している。
    ラーメン店も中華料理店も「中分類・飲食店」、「小分類・専門料理店」に属する。
    ラーメン店は「主としてラーメンをその場所で飲食させる事業所」と定義され、ラーメン店や中華そば店が該当する。
    一方、中華料理店は「主として中華料理をその場所で飲食させる事業所」で、中華料理店や上海料理店、北京料理店などで、ぎょうざ店、ちゃんぽん店も含まれる。
    つづきはこちら
    https://news.yahoo.co.jp/articles/6d150e2f09afd6a0e074306bd720bcaa7bcda49d

    引用元: ・【経済】ラーメン店と好対照、中華料理店の倒産が低水準の謎

    【【経済】ラーメン店と好対照、中華料理店の倒産が低水準の謎】の続きを読む

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