きままニュース

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    ラーメン屋

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    1: ギャラガー ★ 2024/02/16(金) 19:47:35.29 ID:??? TID:gallagher
    「日本は外国人労働者への偏見が強い　しょーもな」

    店主は前提として、「当店は外国人スタッフを積極的に採用している。もちろん日本人と勤怠は同じ。ベトナム人、ミャンマー人は勤勉で　個人差あるが日本人より優秀な人財が多い」と切り出した。「言葉の壁だけは根気よく付き合ってあげないとならないが、それは我々が海外に出たら同じ」と続け、「気持ちは通じるから気にせずやれと指導している」と店の方針を明かした。

    その上で、店主は「昨夜の出来事」として、「注文時に言葉が聞き取りにくかったのか　たった一度、聞き返しただけで

    (続きは以下URLから）
    https://news.yahoo.co.jp/articles/9d4c7686e9aef97cf38bb850181850593d701ad8

    引用元: ・【ラーメン】外国人従業員「半泣き」に...人気ラーメン店主、「偏見が強い」来店者を痛烈批判　「感情に身を任せる50代」「痛々しい」

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    1: タロー ★ 2023/10/25(水) 13:01:14.81 ID:??? TID:taro
    新型コロナウイルスの猛威も薄れ、新たにオープンした飲食店を見かけることも増えました。居抜きで利用できる物件も多くあることも、飲食店に挑戦する人の背中を押しているようです。今回、話を聞いた久能翔吾さん（仮名・27歳）さんも、ずっと自分のお店を持ちたいと考えていた1人で、最近生まれ育った北関東でラーメン店を開業。以前は、都内にある有名ラーメン店で7年間に渡って修業を続けていたそうです。

    ◆7年で1500万円貯めて、夢を実現

    「18歳で高校を卒業してから、ずっと開店資金を貯めていました。

    （続きは以下URLから）
    https://news.livedoor.com/article/detail/25229779/

    引用元: ・7年で1500万円貯金しラーメン屋開店も…1年で閉店 店主が犯したミスとは

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    1: ばぐっち ★ 2023/09/12(火) 18:03:55.43 ID:??? TID:BUGTA
    　2023年1-8月の「ラーメン屋さん」の倒産（負債1,000万円以上）が28件（前年同期比250.0％増）に達し、前年同期の3.5倍と大幅に増えていることがわかった。コロナ禍の影響に加え、物価高、人件費上昇も直撃し、国民食として人気の高いラーメン屋さんが苦境に立たされている。
    （略）
    昨今は、ロシアのウクライナ侵攻による小麦価格の上昇に加え、原油価格や様々な食材、電気・ガスなどの光熱費も上昇。また、人手不足に伴う人件費高騰など、急激なコストアップに見舞われ、体力がぜい弱な街のラーメン屋さんの経営は厳しさが増している。

    物価高が続くなかでラーメン屋さんがコロナ禍の影響から抜け出すには、まだ相当な時間がかかりそうだ。(抜粋)
    https://news.yahoo.co.jp/articles/98ead04b9fc3cee05d42bde84145a12010ac2a9d

    引用元: ・【経済】ラーメン屋さん、倒産しまくる

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    1: ■忍【LV17,ほうおう,9C】第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb 20/10/09(金)07:54:46 ID:???
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    9月までに「六角家本店」など累計34件　ラーメンチェーン大手でも店舗閉鎖相次ぐ

    ラーメン店の倒産はハイペースで推移している

    　ラーメン店の倒産が急増傾向にある。帝国データバンクの調べでは、「ラーメン店」の倒産が2020年9月までに34件判明した。
    9月までの累計で30件を超えたのは2000年以降初めてで、この時点で過去最多となった19年通年（36件）の件数に並ぶ勢いとなっている。
    このペースが続けば、ラーメン店の倒産は過去20年で最多を更新することが確実となる。 　

    （以下略）

    Yahoo!ニュース　帝国データバンク10/8(木) 14:12
    https://news.yahoo.co.jp/articles/198bf356b0416b2f90a9a43c2235b34ff7377232

    引用元: ・【企業】ラーメン店の倒産が急増、20年は過去最多の見込み 競争激化で厳しさ鮮明に［R2/10/9］

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    1: 名無しさん＠おーぷん 20/08/05(水)07:40:27 ID:4fI
    おいしい
    細かい設定もできる
    いつでも食える
    店員と顔合わせる必要がない
    喋る必要がない
    仕切りで他の客の目線が気にならない
    ティッシュが配置してある

    引用元: ・一蘭とかいう現状最強のラーメン屋

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    1: 名無しさん＠おーぷん 20/08/03(月)10:47:10 ID:1vg
    お代は結構ですのでお帰りください

    引用元: ・美味いラーメン屋で最初にスープ飲まない奴ｗｗｗｗｗ

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    gyouretsu

    1: 名無しさん＠おーぷん 20/01/27(月)12:40:58 ID:tcY
    滑る床
    汚れた換気扇
    静かな店内に響く空調の低音と麺を啜る音
    衣装ケースに山盛りのもやし
    無愛想な店員
    食べ方が汚いハゲとデブ

    店名は言わんが何が良いんかねぇ…

    引用元: ・並んでるラーメン屋に行ったんやが

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    ramen_tenin

    1: 名無しさん＠おーぷん 19/10/01(火)07:46:58 ID:WLk
    すまんな

    引用元: ・ワイラーメン屋、全品100円値上げする

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