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    アニサキス

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    medicine_seirogan

    1: KOU ★ 2024/08/14(水) 22:20:27.06 ID:??? TID:kougou
    食あたりや消化不良、下痢などの時に服用する正露丸。あの独特のにおいの元であり、正露丸の主成分「木クレオソート」がアニサキスの運動を抑制する──。正露丸を製造販売する大幸薬品(大阪市)がこんな研究結果を発表したのが2011年だ。14年には、同社は正露丸・アニサキス関連の特許を取得している。21年、アニサキスと正露丸について新たな研究発表をしたのが、高知大学理工学部の松岡達臣教授らの研究グループだ。このたびさらなる調査結果も発表したので、それも含めて紹介しよう。

    アニサキスは、寄生虫の一種。アニサキスが寄生している魚介類を刺し身や不十分な加熱で食べると、アニサキスによる食中毒を起こしかねない。

    「正露丸がアニサキスの運動を抑制するというのは、アニサキスが麻痺して動かなくなっているのではなく、死んでいるのではないか? それを突き止めた論文がなかったので研究を行いました」

    リンク
    https://news.yahoo.co.jp/articles/833bdeeb8fbb4b41b0e5f7fc56cc36742a824dfc

    引用元: ・【研究発表】アニサキスには正露丸が効く…実証した高知大教授がさらなる調査 飲んで「痛み改善」が約8割

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    タイトルなし

    1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/10/18(火) 13:06:57.61 ID:Gx0kwQ7N9
    [2022/10/18 11:33]
    Play Video
    https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000272218.html

     今が旬のサンマ。売り物のパック内に、食中毒を引き起こす「アニサキス」が大量に出てきた様子を撮影した画像が、ネット上で話題になっています。

    ■パック内に30匹「あのレベル感はない」

    ■鮮魚店店長「ここまで増えるのは異常」

    「少なからず、(アニサキスが)入っていてもおかしくない、サンマ自体が。だから、もちろん鮮度の良いものを選ぶというのは、僕らの絶対条件。僕らもやっぱり詰める時は、必ず寄生虫がいないかを目視したうえで確認して出す」

    「ここまで増えているのは異常。輸送か商品を作った段階で、温度管理ができていなかったと思う。サンマに寄生(アニサキス)が多くて、身の中にいるアニサキスも表面に出てくる」

    ■“アニサキス食中毒”一番多いのは10月

    引用元: ・【社会】 サンマに“アニサキス” パック内に30匹「あのレベル感はない」…“温度管理”失敗か [朝一から閉店までφ★]

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    1: (雲) [US] 2022/06/10(金) 16:32:58.29 0● BE:593349633-PLT(16000)
    no title

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    独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か

    「腸が破れて緊急手術も」

     もし、アニサキスを魚と一緒に食べてしまった場合、専門医は、薬での治療は難しいと話します。

     たまプラーザ南口胃腸内科クリニック・平島徹朗院長:「痛みを取るためには、胃カメラで物理的にアニサキスを除去するしか、今のところ方法はない。
    ただ、小腸や大腸は粘膜がめちゃくちゃ薄い。だから、アニサキスが食い付くと、腸が破れることがある。腸に穴が開くと、緊急手術をしないといけないので、大事になってしまうこともある」

    https://news.yahoo.co.jp/articles/2423b8d7dda4096d405b7e45b24e690ca2616566

    引用元: ・【画像】 アニサキス急増の原因がこちらwwwwwwwwwwwwwwwwww [593349633]

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    5630754dbcb706

    1: 名無しさん@おーぷん 2017/05/18(木)21:35:11 ID:F3L
    ニュース「なのでよく噛みましょう」←は?

    引用元: ・ニュース「魚にはアニサキスがいるぞ 腹痛起こすぞ」ワイ「ひえ~」

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