食用コオロギの生産や商品開発を手がける徳島市のベンチャー企業「グリラス」が徳島地裁に自己破産を申請したことが21日、代理人弁護士への取材で分かった。コオロギ食は栄養価が高く食料危機を解決すると期待される一方、消費者の忌避感が強く、資金繰りが悪化した。申請は7日付。代理人によると、負債総額は約1億5千万円。
グリラスは2019年に徳島大発のベンチャーとして設立。
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https://news.livedoor.com/article/detail/27606899/
グリラスは2019年に徳島大発のベンチャーとして設立。
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引用元: ・【経済】食用コオロギ会社、破産へ 負債総額は約1億5千万円 消費者の忌避感強く
【【昆虫食】食用コオロギ会社、”消費者の忌避感”強く破産へ…負債総額は約1億5千万円】の続きを読む