（略）

小野田外国人共生大臣:
（府中刑務所では）受刑者の約4人に1人が外国人という状況の中で、言語や文化、風習の違いから受刑者の特性を踏まえた処遇の難しさなど、貴重な現場の声をお伺いし、外国人犯罪への厳格な対応の必要性を再認識した。

そんな「外国人受刑者の特性を踏まえた処遇」の1つが、外国人受刑者専用の居室棟です。
文化の違いでトラブルが起こりやすいということで、一人一人分けられて部屋が設けられています。

約200人分の個室が設けられた、外国人専用の収容施設。

一般的には受刑者は相部屋で、「畳に敷布団」。
一方、外国人受刑者は「フローリングにベッド」。

さらに過去には、複数の外国人が逃走を計画し実行したことから、原則個室となっています。
また部屋の前には、見慣れない「豚禁食」という文字が貼られていました。

コカインの密輸で懲役6年のブラジル人:
宗教的なことで食べられません。豚肉だけ食べられない。

この日は、約40人の受刑者に「豚禁食」が提供されました。

調理を担当した日本人受刑者は、「今日は特に『豚禁』のメニューなので、けっこう（作業）量が多い。ある意味イベントみたいな感じで、結構大変」と話します。
他にもベジタリアン食やコメをパンに変えるなど、宗教や食文化に合わせたメニューが提供されます。

詳しくはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/5a3947f2aa027c3f5f3ef7cd2b2367eafc8f13f2