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1: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)15:58:31 ID:enQY
こいつがテフロンとかいうゴミに負ける理由なんや？

引用元: ・鉄フライパン「鉄分取れます、半永久的に使えます、安いです」←

2: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)15:59:03 ID:dJt3
取手が熱くなるからやろなぁ

4: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)15:59:09 ID:riqR
サビ

9: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)15:59:56 ID:enQY
>>4
最初にシーズニングさえすればそうそう錆びんやろ

5: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)15:59:11 ID:cXy0
錆びるし重いし汚れも落ちにくいからなぁ

7: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)15:59:18 ID:enQY
なんですぐ駄目になるクソ雑魚テフロンくんよりマイナーなんや

6: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)15:59:16 ID:9y3j
手入れが面倒

8: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)15:59:48 ID:59q2
テフロンすら買い替えられないとか底辺かよ

12: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:00:16 ID:X2OF
シーズニングとか言うけどそんな簡単にはせんわ

13: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:00:50 ID:3o79
使ってるけどやる気と料理によって使わない日が多い

14: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:01:02 ID:QCnj
鉄分取れます←？

19: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:06:38 ID:whrQ
>>14
一応取れると言われている
真偽は知らん

30: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:09:31 ID:p5vm
>>19
ひじきを鉄鍋で似るのがデフォだった時代と比べて今のひじきの鉄分量はめっちゃ少ないらしい

42: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:15:47 ID:whrQ
>>30
はえ～
鉄鍋有能やんけ

15: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:01:05 ID:rZ7D
シーズニングも最近の安全装置付きのガスコンロじゃ無理やしな

16: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:01:22 ID:enQY
>>15
カセットコンロくらいあるやろ

17: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:04:06 ID:pGyE
IHのせい

29: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:09:03 ID:3o79
うちIHやけど使ってるで

18: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:05:19 ID:OR4q
世の中そんな料理ガチ勢ばかりやないのや…

21: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:07:27 ID:2WTk
ひっつく

22: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:08:05 ID:k9os
IH使えません!言われるとな

33: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:09:51 ID:2WTk
>>22
逆に磁石が付く奴やないとIHは使えやんぞ？

25: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:08:32 ID:GNOp
キャンプブームとか、インスタのお陰か
スキレットはちょっと流行ったやろ？

26: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:08:37 ID:3o79
普通にタワシで洗って水分だけ拭き取る事しか手入れらしい手入れしとらんな

31: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:09:48 ID:Ioub
言うほど鉄分必要か？

32: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:09:51 ID:3o79
くっつくのはちゃんと使えてないからやろ…
まぁそれが面倒って人にはそもそもって話やけど

34: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:10:16 ID:2WTk
>>32
素材により油慣らししてもひっつく

35: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:10:21 ID:yrCT
うちの鉄のやつ何年も使ってないわ
白いセラミックのも使ってない
小型の片手鍋は毎日だ

36: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:10:33 ID:3o79
野菜炒めは分かりやすく美味くなるで

43: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:16:37 ID:2WTk
ワイは熱伝導良くて焼き色が満遍なく付くという理由でパスタ用のテフロンやないアルミフライパンでお好み焼き焼いたりする
油慣らしさえ理解してればアルミでも焦げ付かない
それくらい油慣らし上手でも焦げ付くのがあるからテフロンとアルミと鉄を使い分けてる

44: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:21:06 ID:ok6z
毎日料理する場合は鉄フライパンがいいんだけどな
そんな毎日しないのよね

45: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:21:54 ID:d8Fe
ほぼ毎日するけど鉄使わない日の方多いわ
好きなんやけどな

46: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:32:50 ID:2WTk
ニンニクだけとか玉ねぎとかを色付くように炒めようとすると色が分からんからアルミかステンレスのシルバーカラーを使う
鉄の黒いのやと焦がし具合がわからんから無理

49: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:35:20 ID:t7Bj
　よし　鉄フライパン　買うわ

54: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)17:03:06 ID:FCQq
>>49
自分のイメージより一回り大きいサイズ買った方ええで
ワイそれで少し失敗した

50: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:35:58 ID:di7Z
一人暮らしやとそもそも炒める料理を作らん
鍋一択になる

51: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)16:37:41 ID:t7Bj
油の馴染んだフライパンで焼いた卵焼き
美味しいよねー

53: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)17:01:18 ID:2WTk
因みに油慣らしがちゃんと出来ていればアルミやステンレスフライパンでも羽付き餃子が焼ける

55: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)17:07:13 ID:NbmX
手入れがなぁ……

56: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)17:11:32 ID:a9ip
鉄のフライパンは手入れめっちゃ楽やで　

59: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)17:31:31 ID:a9ip
サイズだけ自分の用途にちゃんと合わせたらパール金属とかの2000円ぐらいの奴でいいと思うわ　

焦げ付くのは焼く前にフライパンを確り加熱してないか、使い終わりのお手入れでフライパンを加熱して油ならし出来てない

60: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)17:37:22 ID:NbmX
一時期鉄フライパンの利点に惹かれて使ってみたけど、面倒ですぐやめたわ

65: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)17:53:22 ID:vXu4
ワイなんかティファールのフライパン買って今まで3回餃子作ったんやけどフライパンって洗ったあかんの？

67: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)18:00:29 ID:LcE5
>>65
テフロンも鉄パンもしっかり洗うこと
コーティングはそうそうハゲない
むしろタワシは使わないこと
コゲは煮て落とすこと

70: 名無しさん＠おーぷん 21/07/04(日)12:39:29 ID:S68E
テフロンは使ってる時に出るガスでインコが死ぬから小鳥とか飼ってるj民は気をつけた方がええで

66: 名無しさん＠おーぷん 21/07/03(土)17:58:57 ID:LcE5
鉄パンをメンテ続けるか
数千円のテフロンを数年で使いつぶして買い替えるか

68: 名無しさん＠おーぷん 21/07/04(日)12:26:53 ID:IsQ6
快削鋼とか鉛混ぜてんのあるじゃん。むき出しとかだと鉛が溶け出るんじゃないかと不安だからフッ素樹脂コーティングされてる方がいいような気がしてね




パール金属 鉄フライパン 26cm IH対応 鉄職人 日本製 ブラック HB-1521
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