food_niku_pack

1: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:10:28 ID:Yf1
今日はアメリカ産のステーキ肉だけど

引用元: ・お肉ってどれ食えばええんや

2: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:12:08 ID:Yf1
奥が深いわ

3: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:12:23 ID:tsF
わかるわあ

8: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:16:56 ID:k12
和牛ヒレ

10: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:18:07 ID:Yf1
>>8
絶対美味いな
豚ならトンカツで食いたいわ

11: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:18:24 ID:rqc
馬刺し

15: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:20:41 ID:Yf1
>>11
美味いけど馬だから

14: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:20:17 ID:NKb
上沼恵美子のおしゃべりクッキングでやってたネギを牛肉で巻くやつ作れよ

17: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:21:34 ID:Yf1
>>14
それいうほど美味くないぞ

19: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:22:44 ID:NKb
>>17
ほんまか…
作ってみようと思ってたけど保留にするわ

20: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:24:14 ID:Yf1
>>19
しょせん肉巻き系は野菜で食感とボリューム増しと味付けで誤魔化しよ
ステーキ系には勝てないんよ

21: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:25:27 ID:NKb
>>20
じゃあ今日やってたローストビーフを冷やしたコールドビーフとかいうのは？？

22: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:26:56 ID:Yf1
>>21
すまんな、コールドビーフなんて知らんのや

24: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:29:08 ID:NKb
>>22
まだ録画見てないけどそのままローストビーフを冷やしたやつなんちゃうかな
去年若林先生が帰ってきて作ってたペッパーポークステーキは美味かったやで
黒粒こしょうを粗く潰して豚肉の表面につけて焼くだけで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！

28: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:30:51 ID:Yf1
>>24
ほー！なんもわからんけど美味い気がするな！

41: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:40:41 ID:NKb
>>28
黒粒こしょうをフライパンの裏みたいな幅広く平らなので粗く潰して、豚ヒレ肉に軽く塩振ってこしょうを両面まぶしたら
オリーブオイルとバターを入れてからフライパン熱してバターがあわあわしてきたらお肉を中火で焼きつつスプーンで油を回しかけつつ火を通すねん
両面2分ずつくらい焼いたら
バケットか何かにちょっぴり置いて余熱で更に熱を浸透さすねん
先生は片面だけにこしょうを付けてたけどワイは両面が好き
仕上げにレモン汁お好みでかけて食うと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
レシピリピしてたから良かったら作ってみてや
黒粒こしょう美味いぞ

45: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:42:34 ID:Yf1
>>41
わりと普通の仕上げで草ＷＷ

51: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:44:35 ID:NKb
>>45
せや、簡単なのに美味いんやで

16: ■忍法帖【Lv=19,バラモスゾンビ,UeH】 令和元年 05/01(水)23:20:54 ID:hyf
アメリカ産のかったい牛肉大すこ

18: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:22:43 ID:Yf1
>>16
はえーアメリカ産のかったいの当たったことないから分からんわ
ど

25: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:29:09 ID:Yf1
固くて噛み切れないってのではアメ産よりもむしろオージー系なんだよなぁ

26: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:29:09 ID:ecX
リンゴを擦ったやつを肉に塗り込め

30: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:31:56 ID:Yf1
>>26
それは確実に正解だろな
酵素がたんぱく質を分解するとかどうのこうのってやつ

29: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:31:25 ID:ecX
赤み肉は良いぞ

31: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:32:53 ID:Yf1
>>29
美味いよな、おれは和牛の脂身も好きだけども

32: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:33:29 ID:ecX
>>31
ヒレ肉がうまく感じる豚限定だけど

35: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:36:02 ID:Yf1
>>32
絶対に美味いくて草ww
ヒレカツくいてええ

36: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:38:04 ID:ecX
>>35
本当にヒレ肉は下処理方法でどれよりもうまくなるよ

38: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:39:21 ID:Yf1
>>36
そんな美味い処理のヒレ肉喰ったことないわ
せいぜいトンカツよ

43: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:41:22 ID:ecX
>>38
ワイも豚カツぐらいだな

48: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:43:41 ID:Yf1
>>43
けどヒレは美味いからしゃーないやで！

53: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:47:19 ID:ecX
>>48
分かるあと豚カツで言えば甘いソースよりもカラシを加えた方がうまい

56: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:50:18 ID:Yf1
>>53
辛子つけるとより美味いね＾

33: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:34:05 ID:lgg
すりおろし玉ねぎに浸ける

39: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:40:10 ID:yCx
厚めの牛タン塩コショウで

40: ■忍法帖【Lv=8,キングヒドラ,pYm】 令和元年 05/01(水)23:40:36 ID:3pn
加工肉身体に悪いやろ
ほんで赤身肉も悪いし
鶏が一番マシなんだよな

42: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:41:05 ID:Yf1
>>40
はえー博識やな

46: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:42:57 ID:3pn
>>42
大腸ガンとかそんなののリスクたかめっから
魚と鶏肉交互にたまに牛さん豚さん食べるとええらしいよ
鶏肉のディアブロ風おいちいし簡単やからやってみるンゴよ?ミ

no title

47: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:43:25 ID:ecX
アメリカ人は神戸牛を好きだよね

44: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:42:24 ID:NKb
あと豚なら鹿児島の黒豚がﾋﾟｶｲﾁや

49: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:44:03 ID:Pv7
豚→アメリカ
牛→オーストリアか日本

55: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:49:06 ID:Yf1
ワイはﾏｯﾏの意向でずっとオージーとﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ産やったやで

60: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:53:32 ID:Yf1
わりとオージ産牛肉買って失敗てことないか？
俺は5度くらいあったのね

62: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:56:23 ID:NKb
牛豚鶏どれも全部美味いぞ
ただしラム肉、てめーだけは許さない

64: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:57:14 ID:Yf1
>>62
美味いのは美味いんだけどねぇ羊肉
でもラムはまだ当たり外れ低い気がするマトンに比べれば

65: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:58:37 ID:Yf1
ラムのチョップなんてガブガブ齧りついちゃうもん

68: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:59:58 ID:ecX
>>65
羊はいくら加工しても臭いがすごいは

70: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/02(木)00:01:11 ID:Ie5
>>68
美味しく食してみたいもんやわ…

74: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/02(木)00:03:31 ID:5KZ
外食のラムチョップなんてそんな匂いしないけどなぁ

67: 名無しさん＠おーぷん 令和元年 05/01(水)23:59:52 ID:3Lo
一度でええから肉フェスで
豚の丸焼きやワニ肉食べて見たい

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