1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/02/02(火)23:18:44 ID:3LI
■連載/大山即席斎の“三ツ星”インスタント麺

今回取り上げるのは明星食品の『一平ちゃん夜店の焼そばチョコソース』。
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ここでの連載が始まって今回で第8回目。とてもやりがいのある仕事なのだが、
ひとつ困ったことがある。取り上げる商品の選定である。近年インスタント麺の
新商品発売は年間1000種類を超えている。だから商品のチョイスに困らないかと
いえばそうでもない。たとえば「即席斎食品の札幌味噌ラーメン」などという
新商品が出たとしてもあまりに普通すぎて、書いてもつまらないし、
読んでも面白くない。いい意味でも悪い意味でも個性がトンガっているものでないと
試食記が成立しにくいのだ。

今回の商品は、事前にネットニュースで1月18日の発売が予告されていた。
なのでいち早くコンビニに行ってゲットしましたとも。

(略)

■冷めてもうまいカップめん

やや細めなちぢれ麺は油揚げ麺で、弾力感のあるモチモチ食感。
そこにココアやカフェラテの甘みがあるウスターベースの液体ソースをかけてからめる。
この時点ではまだ普通の焼そばっぽい。さらにふりかけをかけるのだが、
これが胡麻とか青のりではなくて、シナモン風味があるチョコ風チップであった。
この段階までは普通の焼そばなのかと思っていたから意表を突かれた。
最後にチョコソースをかけて仕上げる。こちらは正真正銘のチョコレートだ。
ふりかけ以外のかやくは入ってない。

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食べる前は普通の焼そばにほんのり隠し味程度のカカオ風味がつく程度かと思ったのだが、
しっかりとチョコの味がしていてちゃんと甘い。といっても完全にスイーツ風というわけでもなく、塩気の効いたバタートーストにチョコペーストをかけたのに近い旨さ。
食べる前は「焼そば」と「チョコ」の違和感を楽しむつもりで、
美味しさには期待していなかったのだが、ちゃんとウマイではないかー。
冷めてからのほうがさらにウマイ。

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以下略 全文 livedoor news/2016年2月1日 1時0分 @DIME
http://news.livedoor.com/article/detail/11129562/

引用元: ・【食】バレンタインにぴったり(!?)の『一平ちゃん夜店の焼そばチョコソース』完食レポ [H28/2/2]

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