1: ◆qQDmM1OH5Q46 2017/01/10(火)12:46:56 ID:???
サメの唐揚げ「サガット」 漁の厄介者を大洗新名物に
若手漁師ら イベントでPR
捕獲しても海へ戻すことが多かったサメを、唐揚げに調理し町の新たな名物にしようと、
大洗町の若手漁師らでつくる同町漁業研究会(小林英樹会長)が取り組みを続けている。
すでに地元のイベントでも販売されており、じわじわと浸透。
「抵抗感なく食べられるし、おいしい」と評判も上々という。
続き 茨城新聞
http://ibarakinews.jp/news/newsdetail.php?f_jun=14839728930718
引用元: ・【話題】サメの唐揚げ「サガット」 漁の厄介者を大洗新名物に 茨城 [H29/1/10]
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