1: あずにゃん(^ω^) ◆vq4yK0L4gQ 19/09/10(火)00:08:07 ID:???
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※洋菓子店の倒産が目立っている。帝国データバンクの調べでは、いわゆる「街のケーキ屋さん」などの洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。2000年以降で最も多く発生した2018年の同時期(25件)を上回るハイペースで推移しており、通年で最多を更新する可能性も出てきた。

国内では男女問わずスイーツ人気が定着し、追い風が吹いているように見える洋菓子店。それにも関わらず苦境に陥る背景には、「コンビニスイーツ」に代表される顧客の購買パターンやチャネルの変化などが要因となっているようだ。

2019年9月9日 9時6分 帝国データバンク
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17053477/

引用元: ・コンビニスイーツの台頭で洋菓子店の倒産急増

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