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    1: テイラー ★ 2024/03/16(土) 09:51:21.63 ID:??? TID:taylor
    日本のサブカルが掘り起こすラーメン市場

    「8番らーめんがアジア展開」「らーめん山頭火、ハーバードで行列」「吉野家、ラーメン店で欧州進出」――日本経済新聞に躍る「ラーメン」の見出しに目を奪われることが増えた。ニューヨークに拠点を置くマーケットリサーチビズによれば、専門店や小売りを含む世界のラーメン市場は、2023年に579億2000万米ドルに拡大した。10年後の2033年には941億米ドルに達することが見込まれているという。

    ドイツの日系ラーメン店で働く日本人女性の加藤里奈さん(仮名)は、現地のラーメン事情をこう語る。
    (抜粋)

    (続きは以下URLから)
    https://news.yahoo.co.jp/articles/bc957ef877b1a07609746ceb67ccebb72b09c820

    引用元: ・【ラーメン】日本の「ラーメン・即席麺」が世界的ブーム!中国、アジア各国も参戦“全麺対決”がアツい

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    1: 豚トロ ★ 2024/03/07(木) 15:49:56.66 ID:??? TID:toro
    昼食代を浮かすために、職場で「カップラーメン」や「カップ焼きそば」を食べている人もいるでしょう。節約になる一方で、これらはにおいがキツイ商品も多く、周囲に配慮したチョイスとはいえないかもしれません。職場で「禁止令」が出た場合には、それに従うべきでしょう。
    本記事では、その理由を解説するとともに、昼食代を節約するためのアイデアについても紹介します。

    昼食に何を食べるかは基本的に個人の自由です。しかし、他の社員もいる職場で昼食をとる場合には、周囲への最低限の配慮は必要です。特に、においには注意しなくてはなりません。
    においが原因で周囲に不快感を与えるハラスメントは「スメル・ハラスメント」と呼ばれます。

    続きはこちらから
    https://news.yahoo.co.jp/articles/a0a57997f90359f3c40d64904edb9d54491130a9

    引用元: ・【スメハラ?】職場で「カップラーメン禁止令」が出ました。「においがキツイ」とのことですが、理不尽ではありませんか? 節約のためにも撤回してほしいです

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    1: 玲 ★ 2023/08/11(金) 01:43:18.02 ID:??? TID:leader
    投票結果

    順位項目名
    1サッポロ一番 塩らーめん
    2うまかっちゃん
    3サッポロ一番 みそラーメン
    4イトメン チャンポンめん
    5明星チャルメラ しょうゆ
    6エースコック ワンタンメン
    7出前一丁
    8辛ラーメン
    9チキンラーメン
    10サッポロ一番 しょうゆ
    11マルちゃん正麺 醤油味
    12昔ながらの中華そば
    13 チャルメラ 宮崎辛麺
    14日清焼そば
    15ラ王 醤油
    16 徳島製粉 金ちゃんラーメン
    17中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油
    18寿がきや 即席SUGAKIYAラーメン
    19 寿がきや みそ煮込うどん
    20ラ王 柚子しお
    21 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
    22マルちゃん正麺 味噌味
    23中華三昧 中國料理北京 北京風香塩
    24マルちゃん正麺 旨塩味
    25ラ王 味噌
    26 うまかっちゃん 久留米風とんこつ
    27マルタイ 棒ラーメン 塩味
    28マルちゃん正麺 豚骨醤油味
    29寿がきや 台湾ラーメン
    30日清のラーメン屋さん 旭川しょうゆ味

    全文は
    https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/348773/

    引用元: ・【調査】一番うまい「袋麺」人気ランキングTOP30! 2位の「うまかっちゃん」を上回る圧倒的1位は?

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    タイトルなし

    1: それでも動く名無し 2023/05/12(金) 09:37:32.78 ID:/Qz/1gpe0
    美味すぎる

    引用元: ・【悲報】「みそきん」、ガチでカップラーメン界に革命を起こしてしまうwww

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    1: おっさん友の会 ★ 2023/04/29(土) 19:02:56.20 ID:tEYNosVF
    世界のラーメンの激しい市場競争の場であるアメリカのラーメン市場での農心の成功の秘訣は何だろうか。

    まず差別化戦略が挙げられる。
    農心関係者は「現地製品を模倣せずに農心の味で勝負数を置いた」とし「米国にすでに進出して市場を独占していた

    二番目にプレミアム戦略だ。ラーメンを低価格の食品としてポジショニングするより、スパゲッティパスタなどの麺類食品と対等な位置で高級化を追求した。
    (略)
    おかげで辛ラーメンはコロナを経て、おやつと低所得者の概念である日本のラーメンよりも心強い食品として認識され米国の消費者がお気に入りの製品として位置づけた。

    ソウル新聞 2023-04-28
    https://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20230428029001

    引用元: ・辛ラーメンが世界で人気の理由…日本の即席ラーメンは低所得者・おやつ向け 農心「高価格」で差別化 [おっさん友の会★]

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    1: ばーど ★ 2023/04/12(水) 09:03:02.95 ID:bsMyGdgb
    1958年、世界で初めてインスタントラーメンとカップラーメンを開発した日本の大手食品メーカー・日清食品が、韓国の大手食品メーカー・三養食品のヒット商品「カルボブルダック炒め麺(めん)」シリーズをまねたような製品を発売した。

     日清の今回の新製品発売は象徴的な現象だ、という見方もある。これまで韓日食品業界間では、ほとんどの場合、韓国企業が日本企業の製品をまねするという方向で行われていた。「ペペロ」(ポッキー)、「チョコソンイ」(きのこの山)、「セウカン」(かっぱえびせん)などは全て日本の製品の方が先に発売されている事例だ。

     さらに1960年代、三養は韓国製インスタントラーメンを作るため、日清から技術を教えてもらおうとしたが、断られた経緯がある。その後、日清の日本国内のライバル会社である明星食品の助けを借りて、韓国初のインスタントラーメン「三養チキンラーメン」が発売された。

     慶熙大学で外食経営学を教えるキム・テヒ教授は「アジアのソフトパワーの軸が日本から韓国に大きく移動したことを示す出来事だ。特に、これまでの韓日経済の歴史に照らしてみた時、象徴的な意味合いがある」と語った。

    チェ・ヘスン記者
    朝鮮日報 2023/04/12 08:33
    https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2023/04/12/2023041280009.html

    引用元: ・韓国がまねた日清食品、三養食品をまねた即席麺発売…大学教授「アジアのソフトパワーの軸、日本から韓国に移動」4/12 [ばーど★]

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    1: ばーど ★ 2023/04/11(火) 17:45:26.78 ID:KdmbVec7
    日清食品が発売した製品(左)と三養食品の「カルボナーラブルダック炒め麺」(各社ホームページより
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    【ソウル聯合ニュース】韓国食品大手、三養食品の即席麺「ブルダック炒め麺」が世界各国で人気を集めている中、日本で類似品が発売された。

     食品業界によると、日本の日清食品は先ごろ「日清焼そばU.F.O. ポックンミョン 濃い濃い韓国風甘辛カルボ」を発売した。

     パッケージは三養食品の「カルボナーラブルダック炒め麺」と同じピンク色で、ハングルでも商品名が書かれている。

     これに対し、インターネット上では日清食品が三養食品の製品を模倣したのではないかとする指摘が相次いだ。

     三養食品の関係者は「法的対応を検討したが、製品名が異なり商標権だけでは対応できない部分がある」として、不正競争防止法関連などさまざまな対応策を模索していると明らかにした。

     また、同社は日本で「ブルダック炒め麺」のハングル・日本語の商標権を持っているとして、製品のオリジナリティーを強調したマーケティング活動を展開する予定だと説明した。

    聯合ニュース 2023.04.11 16:54
    https://jp.yna.co.kr/view/AJP20230411003400882

    引用元: ・「ブルダック炒め麺」日本で類似品発売 日清食品が模倣?とネット上で指摘相次ぐ…韓国メーカー「対応検討中」4/11 [ばーど★]

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    1: それでも動く名無し 2023/03/30(木) 02:20:15.11 ID:n9biB2lU0
    24時間営業&無人ラーメンコンビニ
    ドラマやWEB漫画などの作品でも食べるシーンが必ず登場するほど、韓国では“国民食”となっているインスタントラーメン。
    24時間営業の無人店となっていて、セルフでいつでもさまざまな種類のラーメンを楽しめます。
    https://ramyeonjib.com

    引用元: ・【画像】韓国人気No. 1ラーメン店が日本上陸💥 「ジャップよ、怖いか?」

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