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    ソフトクリーム

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    sweets_softcream

    1: 名無しさん@おーぷん 19/08/02(金)12:36:37 ID:ooH
    日記がわりに貼っていくわ
    きたとーほぐ住みやからそっちのやつがほとんど

    引用元: ・ワイが食べたご当地ソフトクリームを貼るスレ

    【ワイが食べたご当地ソフトクリームを貼るスレ】の続きを読む

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    1: 名無しさん@おーぷん 2018/04/19(木)16:26:46 ID:oGf
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    東濃が舞台になり岐阜県中津川市などで撮影が行われたNHKの連続テレビ小説「半分、青い。」の放送を受け、中津川観光協会は18日から、JR中津川駅前のにぎわい特産館(同市栄町)でドラマにちなんだ春夏限定の新しいソフトクリーム「青い中津川ソフト」の販売を始めた。
    初日は青山節児市長らが試食し、ドラマに登場する中津川の自然景観をPRした。

    「半分、青い。」ではこれまでに市内の棚田の風景などが登場。「青い中津川ソフト」は、従来の栗きんとんソフトにソーダ味のソフトクリームをミックス。
    中津川の山を包む青空や清流といった自然をイメージし、ドラマのタイトルのように見た目が"半分、青い"。
    爽やかなソーダの味わいと、特産の栗きんとんをペースト状にして練り込んだマロン風味のソフトクリームが一度に楽しめる。
    https://www.gifu-np.co.jp/news/20180419/20180419-31031.html


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    青山節児市長も試食し、PRした「青い中津川ソフト」=中津川市栄町、にぎわい特産館

    引用元: ・【画像】「半分、青い。」ソフトクリームがこちら!

    【「半分、青い。」ソフトクリームがこちら!】の続きを読む

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    1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/10/29(土)14:30:16 ID:???
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    温かいソフトクリーム誕生 最高60度、金沢の研究所開発

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     食品の研究、製造販売を手掛ける日本海藻食品研究所(金沢市)が、温めても溶けないソフトクリーム「ホットクリーム」を完成させた。高温でも形を保ち、電子レンジで温め直すこともできる。
    同研究所は、石川発の冬場も楽しめる新たなスイーツとして、商品化を目指す。

     ホットクリームは、卵白と水あめ、凝固剤を独自の方法で混ぜることで、約60度まで溶けずに
    滑らかなクリーム状を維持する。メレンゲのような口当たりが特徴である。

    続き 北國新聞
    http://www.hokkoku.co.jp/subpage/HT20161029401.htm

    引用元: ・【話題】温かいソフトクリーム誕生 最高60度、金沢の研究所開発 [H28/10/29]

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