ramen4

1: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)22:49:44 ID:AfO
豚骨ラーメンにコチュジャン
ワイはこれしか知らん

引用元: ・インスタントラーメンを一手間で美味しくする方法

2: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)22:50:16 ID:D30
たまごをブチ込む

6: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)22:52:23 ID:6sJ
粉半分くらいにして焼ラーメン

7: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)22:52:53 ID:gEp
>>6
これやるわ
サッポロ一番塩ラーメンで

8: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)22:52:57 ID:hlO
すき焼きみたいに生卵つけてたべふ

9: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)22:54:58 ID:aAn
ザーサイ入れるだけで変わる

10: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)22:56:21 ID:bQM
味噌ラーメンに水溶き片栗粉とラー油溶き卵

11: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)23:05:10 ID:e4s
ケンタッキー食べて残った骨を湯にブチこんでダシとった湯でラーメン作ると美味いやで

14: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)23:41:39 ID:7PJ
>>11
天才
でも骨って冷凍するの?
あんまりケンタとインスタントを一日で食べることないから

12: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)23:05:51 ID:2Dq
だしの素入れると格段に味が変わる

13: 名無しさん@おーぷん 2016/07/23(土)23:13:10 ID:AfO
出汁にこれ使えるやろか?
no title

15: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:12:47 ID:Gtu
>>13
使えるで
醤油塩あたりに向いてる

16: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:14:27 ID:2aH
ワイは花椒ラージャン入れるで
担々麺とかぐっと旨くなるわ

17: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:16:29 ID:JoQ
味噌ラーメン作るとき、水の何割かを牛乳に置き換える。割合はお好みで
5割超えるとくどくなるが

19: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:20:53 ID:DOf
>>17
ワイチャンポン作るときトンコツスープに牛乳入れるで
マジで本格的なスープになるやで

20: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:22:25 ID:2aH
>>19
ポンコツスープに見えた

22: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:25:37 ID:DOf
>>20
鳥なんとかに飲まそうや

21: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:23:58 ID:kpL
乾燥ワカメパラー

これだけで全然違う

24: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:26:27 ID:aNq
一手間ではないけど味噌ラーメンにはバター絶対入れる

26: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:29:26 ID:6Z7
>>24
これやるわ

25: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:27:12 ID:WPb
とりあえずニンニク入れとけば美味しいで

27: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:30:07 ID:r5T
一食抜く

28: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:30:51 ID:Avw
スルメを茹でたお湯でスープ作ると美味いとかタモさんが言ってた気がするで

29: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:31:37 ID:qL6
すりゴマを大量に投入
サッポロ1番の100倍くらい
これがなかなかうまい

30: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:34:01 ID:kpL
細もやしorカット野菜ゆでてごっつ盛りの豚骨に投入

33: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:34:52 ID:DOf
>>30
味噌にも合いそう

34: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:39:23 ID:vuP
>>30
???「もやしを入れると出汁の味が変わってしまう気がするんだ」

35: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:50:21 ID:kpL
>>34
それを見越してお湯は気持ち少なめに入れるんやで

31: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:34:32 ID:DOf
青ネギ大量
不思議と味が変わる

32: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:34:38 ID:vuP
醤油ラーメンに醤油を少し入れる
塩ラーメンに塩を少し入れる

ゆでたお湯を捨てて新しいお湯でスープを溶く

36: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)04:14:58 ID:Y29
豚骨にとろけるチーズを1枚乗せる

23: 名無しさん@おーぷん 2016/07/24(日)02:26:02 ID:h2G
腹減ってきたで