1: 6564億円◆o8vqQW81IE 2015/05/16(土)10:51:01 ID:???
2015年5月15日(金)11時30分配信 週刊朝日
高齢者だけでなく「若年性」と言われるように世代を問わずなってしまう認知症。
その要因の一つにスイーツの食べ過ぎがあることが分かってきた。
いったいなぜなのか。
『アルツハイマー病が劇的に改善した!』の和訳監修をした順天堂大学大学院の白澤卓二教授が答える。
高齢者だけでなく「若年性」と言われるように世代を問わずなってしまう認知症。
その要因の一つにスイーツの食べ過ぎがあることが分かってきた。
いったいなぜなのか。
『アルツハイマー病が劇的に改善した!』の和訳監修をした順天堂大学大学院の白澤卓二教授が答える。
(中略)
「トランス脂肪酸だけでなく、ふわふわドーナツや焼き菓子を作るときに“粉をまとめる”
役のグルテンは脳で炎症を起こし、認知症につながることがわかってきました」
(白澤教授)
グルテンに含まれるある種のペプチドには、麻薬的要素があることも動物実験で判明
している。
スナック菓子や焼き菓子を食べ続けて肥満や高血糖になり、揚げ句に認知症へ
――という負の連鎖も起きかねない。
※週刊朝日 2015年5月22日号
◎全文は下記からどうぞ(・ω・)ノ
news.nifty 5月15日付け
http://s.news.nifty.com/topics/detail/150516947472_1.htm
「トランス脂肪酸だけでなく、ふわふわドーナツや焼き菓子を作るときに“粉をまとめる”
役のグルテンは脳で炎症を起こし、認知症につながることがわかってきました」
(白澤教授)
グルテンに含まれるある種のペプチドには、麻薬的要素があることも動物実験で判明
している。
スナック菓子や焼き菓子を食べ続けて肥満や高血糖になり、揚げ句に認知症へ
――という負の連鎖も起きかねない。
※週刊朝日 2015年5月22日号
◎全文は下記からどうぞ(・ω・)ノ
news.nifty 5月15日付け
http://s.news.nifty.com/topics/detail/150516947472_1.htm
2: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)10:56:36 ID:dji
"起きかねない"
最後に置けばどんなウソやデマも書けるな便利な言葉だ
最後に置けばどんなウソやデマも書けるな便利な言葉だ
3: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)11:07:29 ID:AlV
うそだよな…
毎日アイス食べてたらアカンか?
うそだと言っとくれぇー
毎日アイス食べてたらアカンか?
うそだと言っとくれぇー
4: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)11:09:01 ID:V66
えええ、今からミスドのドーナツプレゼント券使いに行こうと思ってたんだけど!
5: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)11:11:15 ID:uxm
グルテンがダメならスイーツというより粉もの全般がダメなんじゃ…
11: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)12:27:53 ID:YK5
>>5
だよね
だよね
12: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)12:29:57 ID:4CC
>>5
ピザもパスタもダメじゃん
イタ公涙目
ピザもパスタもダメじゃん
イタ公涙目
6: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)11:16:49 ID:bg1
最近アメリカでグルテンフリーダイエットとかやってんだよ。
まぁ小麦製品ダメってダイエットなんだけど、考えがアバウトつか、じゃあアイスクリームはオーケーね!なのがアメリカ人
まぁ小麦製品ダメってダイエットなんだけど、考えがアバウトつか、じゃあアイスクリームはオーケーね!なのがアメリカ人
7: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)11:17:25 ID:6M9
あーだから海外製品にやたらグルテンフリーとか書いてあったのか?
8: 猫にまたたびななしにコピペ 2015/05/16(土)11:33:16 ID:Gwj
どうせまたw
アメリカのトレンドを引っ張ってきただけだろ?
あれこれあれこれと、思いつき同様でうるさいってのw
それにしても、週刊朝日は、お麩や強力粉に風評被害たてたいのか?
というか、小麦系の食いもんお菓子業界ぜんぶにけんか売ってんのか?
アメリカのトレンドを引っ張ってきただけだろ?
あれこれあれこれと、思いつき同様でうるさいってのw
それにしても、週刊朝日は、お麩や強力粉に風評被害たてたいのか?
というか、小麦系の食いもんお菓子業界ぜんぶにけんか売ってんのか?
9: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)11:35:18 ID:k97
体にいいものが不味くて、体に悪い物が美味いって酷だわ
15: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)12:40:16 ID:ndN
>>9
寿命と引き換えに快楽を味わえると思えば
仕方がない
寿命と引き換えに快楽を味わえると思えば
仕方がない
10: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)12:02:12 ID:ItB
死ぬのが怖いなら聖書片手に
辛子種でも食って1000年でも生きとれ
無論俺に関係ない場所でな。
辛子種でも食って1000年でも生きとれ
無論俺に関係ない場所でな。
13: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)12:30:33 ID:hve
ソースが週刊朝日なの?
捏造?
捏造?
14: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)12:39:41 ID:ndN
コンビニドーナッツを撤退させようとする
ミスドの陰謀?
ミスドの陰謀?
16: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)12:55:41 ID:Eni
>>14
ミスドにも跳ね返ってくる諸刃すぎるだろw
ミスドにも跳ね返ってくる諸刃すぎるだろw
17: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)12:57:06 ID:fJ4
グルテンが駄目ならパンも駄目なんじゃないの
逆にスイーツにもアイスやプリン、練切や団子や水菓子のように
グルテンが含まれない物もあるから、一概にスイーツで括るのは話が違うだろう
逆にスイーツにもアイスやプリン、練切や団子や水菓子のように
グルテンが含まれない物もあるから、一概にスイーツで括るのは話が違うだろう
18: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)13:00:54 ID:0pu
天ぷらとかの一部を除いて、
小麦粉使った食品すべてがアウト?
小麦粉使った食品すべてがアウト?
19: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)13:02:32 ID:9sn
うどんもお好み焼きも仲間に入~れて
20: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)13:10:53 ID:eHB
>グルテンに含まれるある種のペプチドには、麻薬的要素があることも動物実験で判明
うどん県オワタ
うどん県オワタ
21: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)13:18:07 ID:n4X
バカバカしい
農耕が始まってから人類はグルテンと共に歩んできた
もしグルテンが有害だと言うなら米も水も同じくらい有害だ
農耕が始まってから人類はグルテンと共に歩んできた
もしグルテンが有害だと言うなら米も水も同じくらい有害だ
22: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)13:29:30 ID:S2c
俺が麺類好きな理由はこれか
23: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)14:02:03 ID:2Ng
鮒「グルテン5・・・・」
24: プリシラ 2015/05/16(土)15:48:09 ID:CNB
味噌汁や鍋の友、麩。
好きなのでこのまま突き進みます
好きなのでこのまま突き進みます
25: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)16:03:26 ID:aiv
あれだろ
朝日に広告料寄こせってんだろ
じゃないとこういう記事書き続けますよと
朝日に広告料寄こせってんだろ
じゃないとこういう記事書き続けますよと
26: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)16:04:27 ID:k20
豚は頭も豚になってしまうのか
27: 名無しさん@おーぷん 2015/05/16(土)16:18:14 ID:qEE
人工甘味料が原因だな
28: 名無しさん@おーぷん 2015/05/17(日)00:16:16 ID:cSk
日本は米食文化圏だが、小麦食文化圏も世界に広く分布している。
全世界の小麦食文化圏に対して喧嘩吹っかけるとはなぁ。
朝日って本当にゴミだな
全世界の小麦食文化圏に対して喧嘩吹っかけるとはなぁ。
朝日って本当にゴミだな
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